Nấu món gì hôm nay nhỉ? Khoai tây xào kiểu mới này sẽ là sự lựa chọn thông minh cho bạn nhé. Chỉ cần nguyên liệu khoai tây và một ít mè trắng, là bạn đã có ngay một món xào ngon lạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Tép

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mè trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₃ Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi khoai tây. Sau đó rửa thật sạch một lần nữa sau khi cắt và ngâm vào chén nước khoảng 2 phút.

2

Đổ khoai tây ra rổ để cho ráo nước. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

3

Sau đó, cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi lên. Tiếp theo đổ khoai tây cắt sợi vào cùng, xào đều tay.

4

Đậy nắp vung om cho thêm khoảng 1-2 phút cho khoai chín, nêm muối, hạt nêm, bột ngọt. Đậy vung nấu tiếp 1-2 phút nữa.

5

Cuối cùng, rang thơm mè, rắc mè trắng lên trên rồi đảo nhanh tay, bắc chảo ra. Múc khoai tây xào ra đĩa và ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)